W. & J. Graham's
W. & J. Graham's ist ein familiengeführtes Weingut, das Porto von außergewöhnlicher Qualität produziert. Seine Geschichte reicht über zwei Jahrhunderte zurück. Die beiden Brüder William und John Graham waren Textilhändler in der Stadt Porto; 1820 akzeptierten sie 27 Fässer Porto als Zahlung für eine Schuld. Später begannen die beiden Brüder, Wein mit ihrem Heimatland Schottland zu handeln, und 1890 begannen sie, Weine im Douro-Tal auf dem Anwesen Quinta dos Malvedos zu produzieren. Heute wird das Weingut von der Familie Symington geleitet, die es 1970 gekauft hat und persönlich alle Aspekte der Produktion, von der Weinbereitung bis zur Abfüllung, betreut.
Graham's besitzt fünf Bergweinberge, die sich in den besten Weinbaugebieten der Douro-Region befinden. Ein großer Teil der Wildflora zwischen den Reben wurde unberührt gelassen, um die einheimische Biodiversität zu erhalten, die laut Graham's zur Produktion von extrem ausdrucksvollen Weinen des Terroirs beiträgt.
Das Weingut W. & J. Graham's hat 7 Hektar Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, und produziert weiterhin einige seiner Portos, indem die Trauben von Hand in "lagares" aus Stein, flachen Behältern für die Traubenpressung, getreten werden. Aufgrund des begrenzten Arbeitskräfteangebots im Douro arbeiten neben den traditionellen "lagares" auch moderne. Graham's bestätigt, dass es das Beste aus der Tradition mit innovativen Methoden des Weinbaus und der Weinbereitung kombiniert. Nach der Ernte werden die Trauben für eine Zeit im Douro gereift, anschließend werden die Weine zum Graham's Lodge in Vila Nova de Gaia gebracht, wo sie langsam im gemäßigten Klima des Atlantischen Ozeans reifen.
Graham's engagiert sich ständig dafür, die Qualität der Trauben zu optimieren, den Eingriff im Weinberg zu minimieren und die Erosion zu reduzieren, eine ständige Sorge in den Bergweinbergen. Die günstigen klimatischen Bedingungen und die extreme Sorgfalt, mit der die Familie die Aktivitäten verfolgt, verleihen den Weinen des Weinguts W. & J. Graham's einen einzigartigen Stil.
W. & J. Graham's ist ein familiengeführtes Weingut, das Porto von außergewöhnlicher Qualität produziert. Seine Geschichte reicht über zwei Jahrhunderte zurück. Die beiden Brüder William und John Graham waren Textilhändler in der Stadt Porto; 1820 akzeptierten sie 27 Fässer Porto als Zahlung für eine Schuld. Später begannen die beiden Brüder, Wein mit ihrem Heimatland Schottland zu handeln, und 1890 begannen sie, Weine im Douro-Tal auf dem Anwesen Quinta dos Malvedos zu produzieren. Heute wird das Weingut von der Familie Symington geleitet, die es 1970 gekauft hat und persönlich alle Aspekte der Produktion, von der Weinbereitung bis zur Abfüllung, betreut.
Graham's besitzt fünf Bergweinberge, die sich in den besten Weinbaugebieten der Douro-Region befinden. Ein großer Teil der Wildflora zwischen den Reben wurde unberührt gelassen, um die einheimische Biodiversität zu erhalten, die laut Graham's zur Produktion von extrem ausdrucksvollen Weinen des Terroirs beiträgt.
Das Weingut W. & J. Graham's hat 7 Hektar Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, und produziert weiterhin einige seiner Portos, indem die Trauben von Hand in "lagares" aus Stein, flachen Behältern für die Traubenpressung, getreten werden. Aufgrund des begrenzten Arbeitskräfteangebots im Douro arbeiten neben den traditionellen "lagares" auch moderne. Graham's bestätigt, dass es das Beste aus der Tradition mit innovativen Methoden des Weinbaus und der Weinbereitung kombiniert. Nach der Ernte werden die Trauben für eine Zeit im Douro gereift, anschließend werden die Weine zum Graham's Lodge in Vila Nova de Gaia gebracht, wo sie langsam im gemäßigten Klima des Atlantischen Ozeans reifen.
Graham's engagiert sich ständig dafür, die Qualität der Trauben zu optimieren, den Eingriff im Weinberg zu minimieren und die Erosion zu reduzieren, eine ständige Sorge in den Bergweinbergen. Die günstigen klimatischen Bedingungen und die extreme Sorgfalt, mit der die Familie die Aktivitäten verfolgt, verleihen den Weinen des Weinguts W. & J. Graham's einen einzigartigen Stil.
