Nebbiolo Rosé 'Gloria' Marcel Zanolari 2024
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75 cl
/ 12.5%
Alpi Retiche IGT
Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Nebbiolo Rosé „Gloria” von Marcel Zanolari ist ein Roséwein, der aus reinen Nebbiolo-Trauben durch „Salasso” hergestellt wird, d. h. durch die Entnahme eines Teils des Weins, der für den Valtellina Superiore bestimmt ist, nach wenigen Stunden Mazeration. In der Nase entfaltet er ein angenehmes Aroma von Zitrusfrüchten und frischen Waldbeeren, während er am Gaumen leicht und süffig ist, mit bereits vorhandenen, aber subtilen Tanninen. Perfekt zu Bresaola aus dem Valtellina oder frischem Ziegenkäse
Farbe:
Lebhaftes Kirschrosa
Geschmack:
Johannisbeeren und Erdbeeren eröffnen Grapefruit und Alpenblumen
Geruch:
Frisch, elegant, aber mit Tanninen, die den Gaumen kitzeln