Barbaresco 'Noce Grande' Cascina Chicco 2020

Der Barbaresco "Noce Grande" von Cascina Chicco ist ein traditioneller Barbaresco, ein Wein von großer Eleganz und Intensität. Die Trauben mazerieren 40 Tage lang, um einen wirklich bedeutenden Grad an Extraktion von Farbe und Tanninen zu erreichen. In der Nase finden sich typische Noten von Veilchen und Kirschen, die auf süße Gewürze und angenehme mentholhaltige Noten treffen, die den Schluck erfrischen. Am Gaumen ist er weich, seidig, reichhaltig und ausgewogen, ein komplexer Rotwein, der perfekt zu intensiven Gerichten passt.