Barbaresco 'Tenuta La Traversa' Stefano Farina 2018
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Von unseren Sommelierss
Der Barbaresco von Stefano Farina entsteht auf dem Weingut Tenuta San Quirico, dem piemontesischen „Domaine”, wo die Reise dieses Weinguts begann. Dieser Barbaresco zeichnet sich durch sein delikates und samtiges Profil aus, das für einen eher klassischen Barbaresco typisch ist. In der Nase sind Veilchen, reife rote Früchte und zarte Kakaonoten zu erkennen. Am Gaumen führen seidige Tannine zu einem warmen und harmonischen Abgang. Ideal zu Wildgerichten und Braten, passt er gut zu Wildgeflügel wie gebratenem Fasan oder Taube
Farbe:
Granatrot mit orangefarbenen Reflexen
Geschmack:
Noten von Veilchen und reifen roten Früchten, mit Nuancen von süßem Kakao und Muskatnuss
Geruch:
Weich und elegant, seidig im Geschmack und warm