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Barbera d'Alba Sorelle de Nicola 2019
Sorelle de NicolaDer Barbera d'Alba von Sorelle de Nicola ist ein charakterstarker Rotwein, der sich durch fruchtige und würzige Aromen sowie eine tiefe Struktur und Langlebigkeit auszeichnet. Brombeere, Blaubeere, Pflaume und schwarzer Pfeffer stehen beim ersten Schluck im Vordergrund und lassen später Raum für Vanille und einen Hauch von Leder. Passt traditionell zu roten Fleischgerichten und gut gereiften Käseplatten
26,50 €
35,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Barbera d'Alba DOC
Reben
Barbera 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
30 Tage Mazeration auf einheimischen Hefen in Stahltanks bei Raumtemperatur, mit kontinuierlichem Umpumpen
Weinausbau
6 Monate in mittelgroßen slawonischen Eichenfässern (30-50 hl), dann Reifung in der Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BARBERA D'ALBA SORELLE DE NICOLA 2019
Farbe
Intensives Rubinrot mit karminroten Reflexen
Geruch
Vollmundig und anhaltend, mit starkem Charakter
Geschmack
Brombeere, Pflaume, Nelke, Pfeffer und Vanille