Barbera d'Alba Aurelj Vaira 2023
( )
75 cl
/ 14%
Barbera d'Alba DOC
Barbera 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Barbera d'Alba von Aurelj Vaira ist ein Wein, der aus einem 0,5 Hektar großen, nach Westen ausgerichteten Weinberg in einer Höhe von 390 Metern über dem Meeresspiegel stammt. Bei der ausdrücklich handwerklichen Weinbereitung werden ganze Trauben und entrappte Trauben verwendet, die abwechselnd in Lagen angeordnet sind. Die Nase hat frische Noten von Kirsche und Veilchen, mit einem Hauch von süßen Gewürzen. Der Gaumen ist frisch mit weichen Tanninen, probieren Sie ihn mit vitello tonnato
Farbe:
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack:
Typische Kirsche und Himbeere, dann Veilchen und Gewürze wie Zimt
Geruch:
Straffe, aber weiche Tannine, mit ausgeprägter Frische und angenehmer Rustikalität