'Cielo Sommerso' Tenuta San Marcello 2018

Der Wein "Cielo Sommerso" ist ein orangefarbener Wein aus Verdicchio Trauben, der für ca. 8 Monate in georgischen Amphoren ausgebaut wird. Er zeigt ein trockenes und warmes Profil, tief und offen, mit lebendiger Frische und leichtem Tanningriff, eingehüllt in ein raffiniertes Bouquet von kandierten Früchten, orientalischen Gewürzen, Akazienhonig und Empfindungen von Zitrusschalen und aromatischen Kräutern. Handwerklicher Wein

28,50 € Sofort verfügbar 38,00 €/liter

Merkmalen

Ursprungsbezeichnung
Marche IGT
Rebsorte
Verdicchio 100%
Region
Alkoholgehalt
13.5%
Flaschengröße
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung mit Mazeration auf der Haut
Weinausbau
8 Monate in georgischen Tonamphoren
Herstellphilosophie
Naturweine, Amphorenweine, Maischung auf den Traubenschalen, Unabhängige Winzer,

Um es am besten zu genießen

Serviertemperatur
14°-16°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Glas
Durchschnittlich offenes Stielglas
Durchschnittlich offenes Stielglas

Ideal für junge und mittelmundige Orange Wines, die eine leichte Oxygenierung brauchen, um sich entfalten zu können. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt aber nicht in Luft aufgelöst.

Wann zu trinken

Wann zu trinken

Entwickelnd

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern

Beschreibung des Cielo Sommerso

Farbe Orange mit bernsteinfarbenen Reflexen

Geruch Noten von Honig, Vanille, orientalischen Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten und Heilkräutern

Geschmack Samtig, gehaltvoll, reich und sehr frisch, mit einer angenehme leichte Tanninstruktur

Hersteller: Tenuta San Marcello

Hauptweine
Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba
Gründungsjahr
2008
Rebfläche (ha)
3.7
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
15.000 bt
Adresse
Via Melano, 30 - 60030 San Marcello (AN)

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