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Erbaluce di Caluso Passito 'Talin' Ilaria Salvetti 2019
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Erbaluce di Caluso Passito 'Talin' Ilaria Salvetti 2019

Salvetti Ilaria

Der Erbaluce di Caluso Passito "Talin" von Caluso aus der Kellerei Ilaria Salvetti ist ein wunderbarer Süßwein von großer Ausgewogenheit, der perfekt zu Blauschimmelkäse passt. Dieser Wein wird durch eine 3-monatige natürliche Reifung der Trauben und eine 36-monatige Reifung in ausgelaugten Eichenfässern hergestellt. Die goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen bringt Aromen von Aprikosen und getrockneten Feigen hervor, die sich mit honigartigen Noten abwechseln. Beim Schluck wechseln sich Süße und Frische ab, die für einen harmonischen Trinkgenuss sorgen

26,50 
70,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Erbaluce di Caluso DOCG

Reben

Erbaluce 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

37.5 cl Flasche

Vinifikation

Handlese, 3-monatige Trocknung auf Gestellen, natürliche alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

36 Monate in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ERBALUCE DI CALUSO PASSITO 'TALIN' ILARIA SALVETTI 2019

Farbe

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Geruch

Weich, einhüllend, komplex, ausgewogen und mit hervorragender Ausdauer

Geschmack

Intensiv, reichhaltig, Noten von Aprikosen und getrockneten Feigen treffen auf einen Hauch von Honig