Fedespina 2020
( )
75 cl
/ 13%
Toscana IGT
Pinot Noir 100%
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
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Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Naturwein
Favoriten von Callmewine
Von unseren Sommelierss
Der Fedespina - Meisterwerk der gleichnamigen Kellerei - ist eine elegante und begeisterte Interpretation von Blauburgunder aus dem toskanischen Appennin. Tatsächlich stammt es aus dem kühlen Klima von Lunigiana und reift 15 Monate in französischen Eichenfässern: In der Nase explodiert es mit Finesse in Noten von Cassis, Beeren, tropischen Noten, Leder, Lakritz und balsamischen Kräutern, umrahmt von mineralischen Nuancen, während der Schluck langgliedrig und einhüllend ist, voller sprichwörtlicher Anmut, die dieser Traube eigen ist.
Farbe:
Klar und tief rubinrot
Geschmack:
Kleine rote Früchte, Cassis, Brombeeren, Leder und Lakritze, balsamische Kräuter
Geruch:
Lang, dynamisch und üppig, voll, mineralisch und mit delikaten Tanninen