Freisa 'Lice' Adriano Marco e Vittorio 2021

Der Freisa „Lice” von Adriano Marco und Vittorio stammt aus dem ersten Freisa-Weinberg, der von der Familie bewirtschaftet wurde, einem Grundstück, das ihrem Onkel Felice gehörte. Die Gärung erfolgt spontan, der Wein kommt nicht mit Holz in Berührung und reift lange in Stahlbehältern und in der Flasche. In der Nase entfaltet er weinige und fruchtige Noten, die an Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Rose erinnern. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit mittlerem Körper und guten Tanninen, die den Geschmack unterstreichen. Er passt natürlich zu piemontesischen Wurstwaren und gemischtem Kochfleisch mit Saucen, aber auch zu würzigen Gerichten wie Pekingente