'Gargante' Sui Lieviti Nevio Scala

Der Gargante von Nevio Scala ist ein Schaumwein der durch erneute Gärung nach der traditionellen Methode gewonnen wird, d.h. durch Zugabe von Rosinenmost vor der Abfüllung, der auf natürliche Weise eine zweite Gärung auslöst. Das Bouquet bringt Noten von Hefe und frischen Früchten zum Ausdruck, die von leichten Kräuternoten umrahmt werden, und offenbart sich in einem frischen und umhüllenden Schluck mit ausgezeichneter Weichheit und einer lebhaften, sprudelnden Textur