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Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023

Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023

(
75 cl
/ 13.5%
)
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Grignolino 100%
Biowein
Nur noch 2 übrig!
16,40 
Schlüsselpunkte
Bio und Biodynamisch
Von unseren Sommelierss

Der Grignolino del Monferrato Casalese "Baudolino" ist ein delikater und frischer Rotwein aus Trauben einer typischen und edlen Sorte des Monferrato. Die schluffig-kalkhaltigen Böden mit Lehmaufschlüssen verleihen dem Wein Finesse und eine gute Struktur. Der Wein wird sechs Monate lang im Stahltank ausgebaut, um seinen fruchtigen Charakter voll zu erhalten. In der Nase zeigen sich intensive blumige Noten mit Aromen von Heckenrosen und Geranien, gekrönt von saftigen Aromen von Walderdbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er anmutig, aber nicht subtil, mit seidigen Tanninen und großer Frische. Perfekt zu Geflügel, probieren Sie ihn mit einem 'Fritto misto'

Farbe:
Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen
Geschmack:
Intensive blumige Noten von Geranien, Heckenrosen und Anklänge von Walderdbeeren, Pfeffer im Abgang
Geruch:
Sehr frisch, elegant und delikat im Geschmack, mit seidigen Tanninen