Le Volte Tenuta dell'Ornellaia 2023

Tenuta dell’Ornellaia ist eines der renommiertesten und bekanntesten Weingüter ganz Italiens, Symbol einer Weinbauregion, der von Bolgheri, die sich in wenigen Jahrzehnten an die weltweiten Qualitätsobergrenzen für die Produktion großer Rotweine gesetzt hat. Hier entsteht der “Le Volte”, ein Blend, bei dem die Weichheit des Merlot mit der Intensität des Cabernet Sauvignon und der Kraft des Sangiovese vereint wird, und der ein Etikett schafft, das die Philosophie des Weinguts widerspiegelt, das stets darauf bedacht ist, den angebauten Trauben Gleichgewicht und Konzentration zu verleihen. Ein Produkt elegant und präzise, klar umrissen in jeder seiner organoleptischen Komponenten, sowohl in den sortentypischen und primären Aromen als auch in den sekundären und tertiären.

“Le Volte” von Tenuta dell’Ornellaia ist ein Rotwein, der aus einer sorgfältigen Zusammenstellung von internationalen und autochthonen Rebsorten hergestellt wird. Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon werden während der Ernte sorgfältig ausgewählt und separat in kleinen Edelstahltanks vinifiziert, wobei sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung stattfindet.Malolaktik. Dann erfolgt die Reifung, die sowohl in gebrauchten Barriques als auch in Betontanks stattfindet und sich über 10 Monate erstreckt.

“Le Volte” ist ein Etikett, das von Tenuta dell’Ornellaia produziert wird und bereits durch die Farbe im Glas beeindruckt, die durch ein schönes, besonders intensives Rubinrot gekennzeichnet ist. Das olfaktorische Spektrum strukturiert sich um Noten von Waldfrüchten, unterbrochen von floralen Düften und süßen Gewürzen, die aus der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist es vollmundig, geprägt von einer großen Weichheit und Rundheit , die das Trinkerlebnis unglaublich sanft und geschmeidig macht. Ein Rotwein, den man sofort trinken oder noch einige Jahre im Keller aufbewahren kann, um ihn in einer weiterentwickelten und reifen Version zu probieren: in beiden Fällen wird er Sie nicht enttäuschen.