Leone de Castris
Das Weingut Leone De Castris ist die gesamte Autorität Apuliens. Die kleine ländliche Gemeinschaft von Salice Salentino beherbergt seit über drei Jahrhunderten stolz diese Realität, die sich mittlerweile auf dem nationalen und internationalen Markt etabliert hat. Ihre Ursprünge reichen bis ins Jahr 1665 zurück, als ein spanischer Edelmann, der sich in diese fruchtbaren Böden und ihr sanft gewelltes Profil verliebte, beschloss, vor Ort eine kleine Verarbeitung und Umwandlung des Produkts zu beginnen. Nachdem er sich weiter für die Früchte dieses Landes begeistert hatte und eine beträchtliche Menge Geld aus dem Verkauf der in Spanien verbliebenen Besitztümer angesammelt hatte, tätigte er eine Reihe von Investitionen zum Erwerb von mehreren Tausend Hektar salentinischem Land, pflanzte neue Rebsorten und begleitete diese mit einer regen Produktion von Oliven und Weizen. Die ersten Schritte in Richtung ausländischer Märkte wurden zu Beginn des 19. Jahrhunderts unternommen, als der Rohwein in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich verkauft wurde.
Die Größe des Weinguts Leone De Castris wurde ab der Wende von 1925 erreicht, als die erste Flasche produziert wurde von Piero und Lisetta De Castris. Die Entscheidung, einen kosmopolitischen Geist zu bewahren, erweist sich als erfolgreich und führt das Weingut dazu, autochthone Rebsorten neben zahlreichen internationalen zu kultivieren. So finden wir neben den einheimischen Negramaro und Primitivo auch Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Shiraz-Trauben. Die 350 Hektar sind auf Weinbauflächen und Olivenhaine, Ackerland und Weideland verteilt, um die landwirtschaftliche Tradition, aus der dieses Weingut hervorgegangen ist, am Leben zu erhalten und so die Massenproduktion und das Überwiegen der Monokultur zu vermeiden, während die Landschaft sauber bleibt.
Die Flaschen von Leone De Castris haben, weil sie im Laufe der Jahrhunderte, das muss man sagen, die internationale Aufmerksamkeit auf sich ziehen konnten, auch die wahre autochthone Stimme Apuliens nobel transportiert. Berühmt ist die Anekdote, die zur Schaffung ihres Flaggschiffs führte: der Rosé Five Roses. Es scheint, dass der amerikanische General Charles Poletti, der während des Zweiten Weltkriegs für die Beschaffung der alliierten Streitkräfte zuständig war, eine große Lieferung Roséwein genau aus dem Feud von Cinque Rose benötigte, von Eigentum dieses Weinguts, das so genannt wurde, weil die Generationen von Leone De Castris ununterbrochen im Rhythmus von 5 Kindern aufeinander folgten. Der General, der einen internationalen Namen benötigte, um diesen Rosé zu bewerben, übersetzte den Namen des Feudals ins Englische und brachte ihn somit auf den ausländischen Markt. Der Dualismus, mit dem das Weingut Leone De Castris seine Etiketten sowohl im Inland als auch im Ausland fördert, macht es zu einem großen kommerziellen Beispiel, das vor sich zahlreiche Jahre des Erfolgs und der Errungenschaften hat.
Das Weingut Leone De Castris ist die gesamte Autorität Apuliens. Die kleine ländliche Gemeinschaft von Salice Salentino beherbergt seit über drei Jahrhunderten stolz diese Realität, die sich mittlerweile auf dem nationalen und internationalen Markt etabliert hat. Ihre Ursprünge reichen bis ins Jahr 1665 zurück, als ein spanischer Edelmann, der sich in diese fruchtbaren Böden und ihr sanft gewelltes Profil verliebte, beschloss, vor Ort eine kleine Verarbeitung und Umwandlung des Produkts zu beginnen. Nachdem er sich weiter für die Früchte dieses Landes begeistert hatte und eine beträchtliche Menge Geld aus dem Verkauf der in Spanien verbliebenen Besitztümer angesammelt hatte, tätigte er eine Reihe von Investitionen zum Erwerb von mehreren Tausend Hektar salentinischem Land, pflanzte neue Rebsorten und begleitete diese mit einer regen Produktion von Oliven und Weizen. Die ersten Schritte in Richtung ausländischer Märkte wurden zu Beginn des 19. Jahrhunderts unternommen, als der Rohwein in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich verkauft wurde.
Die Größe des Weinguts Leone De Castris wurde ab der Wende von 1925 erreicht, als die erste Flasche produziert wurde von Piero und Lisetta De Castris. Die Entscheidung, einen kosmopolitischen Geist zu bewahren, erweist sich als erfolgreich und führt das Weingut dazu, autochthone Rebsorten neben zahlreichen internationalen zu kultivieren. So finden wir neben den einheimischen Negramaro und Primitivo auch Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Shiraz-Trauben. Die 350 Hektar sind auf Weinbauflächen und Olivenhaine, Ackerland und Weideland verteilt, um die landwirtschaftliche Tradition, aus der dieses Weingut hervorgegangen ist, am Leben zu erhalten und so die Massenproduktion und das Überwiegen der Monokultur zu vermeiden, während die Landschaft sauber bleibt.
Die Flaschen von Leone De Castris haben, weil sie im Laufe der Jahrhunderte, das muss man sagen, die internationale Aufmerksamkeit auf sich ziehen konnten, auch die wahre autochthone Stimme Apuliens nobel transportiert. Berühmt ist die Anekdote, die zur Schaffung ihres Flaggschiffs führte: der Rosé Five Roses. Es scheint, dass der amerikanische General Charles Poletti, der während des Zweiten Weltkriegs für die Beschaffung der alliierten Streitkräfte zuständig war, eine große Lieferung Roséwein genau aus dem Feud von Cinque Rose benötigte, von Eigentum dieses Weinguts, das so genannt wurde, weil die Generationen von Leone De Castris ununterbrochen im Rhythmus von 5 Kindern aufeinander folgten. Der General, der einen internationalen Namen benötigte, um diesen Rosé zu bewerben, übersetzte den Namen des Feudals ins Englische und brachte ihn somit auf den ausländischen Markt. Der Dualismus, mit dem das Weingut Leone De Castris seine Etiketten sowohl im Inland als auch im Ausland fördert, macht es zu einem großen kommerziellen Beispiel, das vor sich zahlreiche Jahre des Erfolgs und der Errungenschaften hat.
