Der Monastrell ist eine rote Rebsorte spanischen Ursprungs, in Frankreich als Mourvèdre und in einigen Mittelmeerregionen als Mataro bekannt. Hauptsächlich in den Regionen Murcia und Alicante angebaut, findet sie auch in der Provence und Kalifornien Beachtung. Monastrell-Weine zeichnen sich durch intensive Farbe, Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürze und wilde Noten aus, mit robuster Struktur und deutlichen Tanninen. Diese Sorte liebt warme Klimata und magere Böden, aus denen sie Konzentration und Tiefe zieht. Oft reinsortig oder in Cuvées mit Grenache und Syrah vinifiziert, entstehen komplexe und langlebige Etiketten. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild und gewürzten Gerichten, repräsentiert der Monastrell die mediterrane Seele des Rotweins. Entdecke die besten Monastrell-Weine aus den ausgewählten spanischen Kellereien auf Callmewine.