'Pescanera' Ippolito 1845 2024
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Von unseren Sommelierss
Der „Pescanera” von Ippolito 1845 ist ein Roséwein, der aus einer wertvollen autochthonen kalabrischen Rebsorte, dem Greco Nero, hergestellt wird und sich durch eine leichte Note und kurze Mazeration auszeichnet. In der Nase entfaltet sich eine ausgeprägte Fruchtigkeit, begleitet von frischen Zitrusfrüchten, wilden Walderdbeeren und duftenden weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit einer Würze, die die Nähe der Weinberge zum Meer verrät. Ein sehr geselliger Rosé, der hervorragend zu Vorspeisen wie einem Tartar aus rotem Thunfisch passt
Farbe:
Leichtes, leuchtendes Kirschrosa
Geschmack:
Rote Früchte wie Walderdbeeren, Zitrusfrüchte wie rosa Grapefruit, Abgang mit Jasmin
Geruch:
Frisch und leicht, anmutig im Geschmack, sehr würziger Abgang