Primitivo Notte Rossa 2020

Der Primitivo von Notte Rossa enthüllt die wohlriechendste, fruchtigste und trinkbarste Seele dieser berühmten apulischen Sorte, die auf den roten Ländern des Salento angebaut wird. Vinifiziert und dann wieder kurz in Stahl gereift, riecht es nach frischen und mediterranen Aromen von Wildkräutern, kleinen roten Früchten, Pflaumen und Blütenessenzen. Der Schluck ist saftig, frisch und angenehm fließend, gekennzeichnet durch die Synergie von Frische und Geschmack

5,90 € 6,80 € - 13% Sofort verfügbar 7,87 €/liter
Andere Jahrgänge

Merkmalen

Ursprungsbezeichnung
Salento IGT
Rebsorte
Primitivo 100%
Region
Alkoholgehalt
13.5%
Flaschengröße
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur in Stahl
Weinausbau
Einige Monate in Stahl
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite

Um es am besten zu genießen

Serviertemperatur
16°-18°C
Glas
Durchschnittlich offenes Stielglas
Durchschnittlich offenes Stielglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die eine leichte Oxygenierung brauchen, um sich entfalten zu können. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt aber nicht in Luft aufgelöst

Wann zu trinken

Wann zu trinken

Sofort trinken

Perfekter Wein sofort zu trinken

Beschreibung des Primitivo Notte Rossa

Farbe Intensives Rubinrot mit lila Nuancen

Geruch Duftende Noten von saftigen Kirschen, frischen Pflaumen, weinigen Noten, Beeren, Blütenessenzen und Erinnerungen an mediterranes Peeling

Geschmack Großzügig, weich, saftig und mit einer überwältigenden Frische, die den Schluck glatt und trinkbar macht

Hersteller: Notte Rossa

Gründungsjahr
2013
Eigene Trauben
100%
Adresse
Terre di Sava, SS7ter, 16 - 74028 Sava (TA)

Perfekte Weinpaarungen

  • Dunkles geschmortes Fleisch Dunkles geschmortes Fleisch
  • Pasta Bolognese Pasta Bolognese
  • Gemischter Aufschnitt Gemischter Aufschnitt
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