Pugnitello San Felice 2020

Il Pugnitello ist ein Rotwein, der vom Weingut San Felice hergestellt wird. Es ist ein weniger bekanntes Etikett, das jedoch die Geschichte der Region repräsentiert, aus der er stammt. Der Name leitet sich von der einheimischen toskanischen Rebe ab, mit der er hergestellt wird, die nach der Vinifikation in Reinheit mehr als 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Das Glas ist mit einem roten, ins Violett tendierenden Mantel umhüllt und die freigesetzten Aromen sind intensiv, erinnern an Waldbeermarmelade mit süß-würzigen Nuancen. Der Geschmack ist entschieden, weich, weinig, umhüllend und der Abgang überrascht mit einer würzigen Spur