Der Salice Salentino ist einer der symbolträchtigen Weine Apuliens, produziert in der gleichnamigen Zone in der Provinz Lecce, mit einem Reglement, das die Verwendung der autochthonen Sorte Negroamaro schützt und fördert. Die Denomination, 1976 etabliert, ist ein Bezugspunkt für Rotweine Süditaliens durch ihren reichen und intensiven Stil. Salice Salentino-Weine zeichnen sich durch tief rubinrote Farbe, Düfte von Pflaume, Sauerkirsche und süßen Gewürzen, sowie weiche, umhüllende Struktur mit reifen Tanninen und langer Persistenz aus. Auch als Rosé und Weiß erhältlich, eignen sie sich für lange Flaschenreife und passen zu typischen Apulischen Gerichten wie Orecchiette mit Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Ein authentischer Botschafter der salentinischen Weinbaukultur, der durch Intensität und Typizität überzeugt. Entdecke die besten Salice Salentino online auf Callmewine.