Sebino Rosso 'Marbera' Corti Cugini 2023
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Von unseren Sommelierss
Der Sebino Rosso „Marbera” von Corti Cugini entsteht im Herzen der Franciacorta aus einer ungewöhnlichen Verbindung von Barbera und Marzemino, die im Abstand von mehreren Wochen bei voller Reife geerntet werden – eine logistische Herausforderung, die es jedoch ermöglicht, jede Sorte optimal zur Geltung zu bringen. Es handelt sich um einen ehrlichen und unverfälschten Rotwein mit feinen und duftenden Aromen, die an Kirsche, Veilchen und leichte Gewürznoten erinnern. Am Gaumen ist er frisch, mit genau der richtigen Menge an Tanninen und sehr süffig. Er passt perfekt zu weißem Fleisch und typischen Gerichten wie geschmortem Kaninchen nach Brescianer Art
Farbe:
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack:
Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, mit einem Hauch von Veilchen und einem zarten Abgang mit schwarzem Pfeffer
Geruch:
Frisch und geradlinig, mit feinen Tanninen, frischem Geschmack und leichtem Trinkgenuss