Susumaniello 'Oltremé' Tenute Rubino 2018

Der Susumaniello Oltremé Tenute Rubino ist ein Rot- Stillwein, mittelkräftig, ohne Holz gealtert

11,50 € Sofort verfügbar 15,33 €/liter

Merkmalen

Ursprungsbezeichnung
Salento IGT
Rebsorte
Susumaniello 100%
Region
Alkoholgehalt
13.5%
Flaschengröße
75 cl Flasche
Weinausbau
Einige Monate in Stahl
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Gambero Rosso
2018
3 / 3
Vitae AIS
2018
Veronelli
2018
89 / 100

Um es am besten zu genießen

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Glas
Durchschnittlich offenes Stielglas
Durchschnittlich offenes Stielglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die eine leichte Oxygenierung brauchen, um sich entfalten zu können. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt aber nicht in Luft aufgelöst

Wann zu trinken

Wann zu trinken

Entwickelnd

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Hersteller: Tenute Rubino

Hauptweine
Primitivo, Negroamaro, Susumaniello
Gründungsjahr
1999
Rebfläche (ha)
290
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
1.200.000 bt
Adresse
via Enrico Fermi, 50 72100 - Brindisi (BR)

Perfekte Weinpaarungen

  • Pasta mit Gemüsesoße Pasta mit Gemüsesoße
  • Risotto mit Fleischsoß Risotto mit Fleischsoß
  • Pasta Bolognese Pasta Bolognese
  • Frischkäse Frischkäse
  • Gemischter Aufschnitt Gemischter Aufschnitt
  • Risotto mit Gemüse Risotto mit Gemüse
  • Gegrilltes und geröstetes Fleisch Gegrilltes und geröstetes Fleisch
  • Weißes geschmortes Fleisch Weißes geschmortes Fleisch
  • Risotto mit Speisepilze Risotto mit Speisepilze
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