Vernaccia di Oristano
Vernaccia di Oristano
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Die Vernaccia di Oristano ist einer der großen Schätze Sardiniens – ein Wein, der seine Wurzeln in jahrhundertealter Tradition hat. Angebaut in den sandigen Ebenen und windigen Hügeln rund um die Stadt Oristano, wird sie nach einer einzigartigen Methode hergestellt, bei der der Wein in nicht vollständig gefüllten Holzfässern reift. Dadurch kann sich der sogenannte „Flor“ entwickeln, eine Hefeschicht ähnlich derjenigen der andalusischen Sherrys. Aus diesem Prozess entsteht ein faszinierender, komplexer Wein mit goldenen bis bernsteinfarbenen Reflexen und Aromen von gerösteten Mandeln, Honig, Gewürzen, Trockenfrüchten sowie einem unverwechselbaren oxidativen Charakter. Am Gaumen ist er trocken, warm und umhüllend, mit außergewöhnlicher Länge und einer überraschenden maritimen Salzigkeit. Perfekt zu gereiftem Käse, Bottarga und typischen sardischen Gerichten. Entdecken Sie unsere Auswahl an Vernaccia di Oristano und lassen Sie sich vom einzigartigen Zauber eines Weins verführen, der nach Meer und Geschichte duftet.









