Ca' Rugate
Das Weingut Ca’ Rugate in der Provinz Verona trägt den Namen des gleichnamigen Hügels vulkanischen Ursprungs, auf dem sich die meisten Weinberge der Familie Tessari befinden. Eine lange Geschichte mit mehr als 100 Jahren Tätigkeit, die seit vier Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird, offiziell begonnen mit Amedeo Tessari (Nachfolger von Adele und dann Fulvio Beo) und erfolgreich fortgeführt von seinem Sohn Michele, der die alten bäuerlichen Traditionen bewahrte und gleichzeitig Innovation und Modernität einbrachte. Die Rebflächen umfassen etwa 90 Hektar und erstrecken sich über das Gebiet des Soave Classico, der Valpolicella und der Monti Lessini, Regionen, die seit jeher für die Produktion der wichtigsten Weine Venetiens bekannt sind. Das Weingut Ca’ Rugate bewirtschaftet seine Weinberge auf sehr steilen Böden, die nur zu Fuß zugänglich sind, wo jede Geste und jede Arbeit mit Opfer, Kosten und Mühe verbunden ist.
Die Prinzipien, auf denen Ca’ Rugate basiert, sind Präzision, Innovation und Wertschätzung des Territoriums. Zunächst im Weinberg, wo die von Hand geernteten Trauben von Reben unterschiedlichen Alters stammen, die mit großer Sorgfalt und Präzision gepflegt werden, unter der Koordination von Giampiero Romana. In der Valpolicella, wo die Höhen bis zu 500 Meter erreichen, haben die Böden einen hohen Kalkgehalt und beherbergen die klassischen Rebsorten der Region: Corvina, Rondinella und Corvinone. Die Monti Lessini und das Gebiet des Soave haben hingegen eine vulkanische Beschaffenheit, überschreiten nicht 300 Meter Höhe und sind mit einheimischen Sorten wie Durello und Garganega bepflanzt. Zu den natürlichen Potenzialen, die die Familie Tessari nutzen kann, kommt die untrennbare Verbindung des Weinguts Ca’ Rugate mit dem Territorium des Soave Classico in der Provinz Verona hinzu, ebenso wie der Respekt vor Traditionen und die bedingungslose Leidenschaft für den Beruf des Winzers.
Die Weine von Ca’ Rugate spiegeln alle die Eigenschaften des Herkunftsgebiets wider. Frisch und mineralisch, elegant und rein, sind sie auch das Ergebnis der strengen Arbeit im Keller durch den Önologen Beppe Caviola. Eine einzigartige und faszinierende Palette, mit wunderschönen Etiketten, die zur Aufwertung des Gebiets Venetien beigetragen hat und weiterhin beiträgt.
Das Weingut Ca’ Rugate in der Provinz Verona trägt den Namen des gleichnamigen Hügels vulkanischen Ursprungs, auf dem sich die meisten Weinberge der Familie Tessari befinden. Eine lange Geschichte mit mehr als 100 Jahren Tätigkeit, die seit vier Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird, offiziell begonnen mit Amedeo Tessari (Nachfolger von Adele und dann Fulvio Beo) und erfolgreich fortgeführt von seinem Sohn Michele, der die alten bäuerlichen Traditionen bewahrte und gleichzeitig Innovation und Modernität einbrachte. Die Rebflächen umfassen etwa 90 Hektar und erstrecken sich über das Gebiet des Soave Classico, der Valpolicella und der Monti Lessini, Regionen, die seit jeher für die Produktion der wichtigsten Weine Venetiens bekannt sind. Das Weingut Ca’ Rugate bewirtschaftet seine Weinberge auf sehr steilen Böden, die nur zu Fuß zugänglich sind, wo jede Geste und jede Arbeit mit Opfer, Kosten und Mühe verbunden ist.
Die Prinzipien, auf denen Ca’ Rugate basiert, sind Präzision, Innovation und Wertschätzung des Territoriums. Zunächst im Weinberg, wo die von Hand geernteten Trauben von Reben unterschiedlichen Alters stammen, die mit großer Sorgfalt und Präzision gepflegt werden, unter der Koordination von Giampiero Romana. In der Valpolicella, wo die Höhen bis zu 500 Meter erreichen, haben die Böden einen hohen Kalkgehalt und beherbergen die klassischen Rebsorten der Region: Corvina, Rondinella und Corvinone. Die Monti Lessini und das Gebiet des Soave haben hingegen eine vulkanische Beschaffenheit, überschreiten nicht 300 Meter Höhe und sind mit einheimischen Sorten wie Durello und Garganega bepflanzt. Zu den natürlichen Potenzialen, die die Familie Tessari nutzen kann, kommt die untrennbare Verbindung des Weinguts Ca’ Rugate mit dem Territorium des Soave Classico in der Provinz Verona hinzu, ebenso wie der Respekt vor Traditionen und die bedingungslose Leidenschaft für den Beruf des Winzers.
Die Weine von Ca’ Rugate spiegeln alle die Eigenschaften des Herkunftsgebiets wider. Frisch und mineralisch, elegant und rein, sind sie auch das Ergebnis der strengen Arbeit im Keller durch den Önologen Beppe Caviola. Eine einzigartige und faszinierende Palette, mit wunderschönen Etiketten, die zur Aufwertung des Gebiets Venetien beigetragen hat und weiterhin beiträgt.
