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Gewurztraminer de Stephane Vins Pirouettes 2019
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Gewurztraminer de Stephane Vins Pirouettes 2019

Binner
Der Gewürztraminer de Stephane ist ein aufrichtiger und aromatischer Weißwein aus dem Projekt Les Vins Pirouettes der elsässischen Weinkellerei Binner. Nach einer sanften Pressung werden die Trauben mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein 8 Monate lang in 100 Jahre alten Eichenfässern ausgebaut. Ein Etikett, das sich sofort offenbart, mit einem großen Schluck, der ein Gleichgewicht zwischen Würze und Frische aufweist und Honigaromen, Rosennoten und einen Hauch von Kaktusfeigen freisetzt.

Nicht verfügbar

27,50 
36,67 €/liter
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Merkmale

Reben

Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%, Malvasia di Candia 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

18 Monate in Barriques

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Triple A, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst