'Ghiaie della Furba' Capezzana 2020

Der “Ghiaie della Furba” Capezzana ist ein Rotwein, der die gewinnende Idee aufgreift, sich auf Assemblagen von internationalen Rebsorten in toskanischem Boden zu konzentrieren. Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vereinen sich perfekt und schaffen einen Wein mit breiten und reichen Aromen, die eine Vorahnung eines Schlucks bieten, in dem die Tannine den Rhythmus des Trinkens bestimmen, ohne jemals zu “aufdringlich” zu wirken. Ein Etikett, das in den Jahrgängen immer auf einem konstanten Niveau bleibt, was die hervorragende Arbeit des Weinguts beweist.

Dieser “Ghiaie della Furba” wird von Capezzana aus einer Cuvée hergestellt, in der wir Cabernet Sauvignon zusammen mit Merlot und Syrah finden. Diese drei Sorten wachsen in Böden, die aus Schiefer und Ton bestehen, auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süden und Südwesten ausgerichtet; die Reben haben ein Durchschnittsalter von 28 bis 40 Jahren. Die Ernte ist je nach Sorte unterschiedlich, kann jedoch zwischen Anfang September und Anfang Oktober stattfinden. Der Most fermentiert 7 Tage lang in Stahl und mazeriert

Der toskanische Rotwein “Ghiaie della Furba” von Capezzana zeigt sich dem Auge mit einer typischen rubinroten Farbe, die durch eine starke Farbkonzentration gekennzeichnet ist. Generös und “synthesisch” ist die Nase, die es schafft, verschiedene Nuancen mit einer hervorragenden Linearität anzubieten: vom Fruchtigen geht es zur mediterranen Macchia, während im Hintergrund Gewürze und Anklänge von aromatischen Kräutern hinzukommen. Vollmundig und muskulös ist der Eintritt am Gaumen, mit einem Schluck, der durch eine warme Note und eine hervorragende tanninhaltige Struktur gekennzeichnet ist. Ein Etikett, das aus den Gedanken von Graf Ugo Contini Bonacossi im Jahr 1979 entstand, der in der Region Carmignano einen Blend mit typischem Bordeaux-Cuvée schaffen wollte; heute, nach vierzig Jahren, kann man nur die Güte der Intuition von Ugo bestätigen und erzählt ein Etikett, das