Guidalberto Tenuta San Guido 2023
Perfekte GeschenkideeDer Guidalberto ist ein Rotwein elegant und intensiv, geboren aus dem Wunsch, einen jüngeren Wein als den Sassicaia zu produzieren, auch mit Merlot-Trauben. Nach einer Reifung von 15 Monaten in Barriques entfaltet er ein Bouquet von Waldfrüchten, Kaffee, Gewürzen und mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er fruchtig, voll, solide und anhaltend
Guidalberto Tenuta San Guido kann als das kleine Geschwisterchen des Sassicaia betrachtet werden, nicht wegen einer geringeren Qualität, sondern wegen einer unterschiedlichen Trinkbarkeit im Vergleich zum Spitzenwein des Weinguts in Bolgheri. Guidalberto, benannt nach dem Ururgroßvater von Nicolò della Gherardesca, leitet seit Jahrzehnten das Weingut. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, im rein bordelaiser Stil, wurde die erste Flasche im Jahr 2000 geboren.
Die Weinberge von Tenuta San Guido Guidalberto befinden sich in Böden, die reich an Galestro, Kalkstein und Ton sind, in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die manuelle Ernte beginnt mit dem Merlot gegen Ende August und setzt sich im September mit dem Cabernet Sauvignon fort. Im Weinkeller erfolgt die Selektion und Auswahl der besten Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung und Entrappung der Trauben. Die Fermentation, die ohne Zugabe von externen Hefen erfolgt, wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zwischen 26 und 28 °C aktiviert. Nach einer Mazeration von etwa 10 Tagen für den Merlot und 11-14 Tagen für den Cabernet Sauvignon,Es werden häufige Remontagen der Moste durchgeführt, die dann für 15 Monate in französische und amerikanische Barriques gegossen werden.
Ein strahlendes Rubinrot ist die Signatur des Guibalberto Tenuta San Guido, ein Wein, der eine hermetische Jugend ausdrückt. In der Nase beeindruckt sofort die Fülle der Merlot-Frucht und berauscht den Geist, der durch Noten von Kaffee und Verzierungen der mediterranen Macchia weiter gestärkt wird. Beim ersten Schluck wird man von der Tannin-Power dieses Weins getroffen, der nicht grob, sondern entschieden und hartnäckig anhaltend ist. Der Guidalberto ist das Emblem eines Gebiets, das sich auf den toskanischen Hügeln ausbreitet, aber vom Einfluss des Tyrrhenischen Meeres profitiert, ein Wein, der der ideale Begleiter der Gastronomie der Region ist, wo kräftige und entschlossene Aromen einen Schluck mit imperialer Kraft erfordern.