Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2020
Pecorino „Donna Orgilla“ ist ein reichhaltiger und schmackhafter Weißwein aus den Marken, der durch Kaltmazeration und Weinbereitung in Stahl gewonnen wird. Er hat ein intensives und artikuliertes aromatisches Profil von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern, Blumen und gelben Früchten. Am Gaumen ist er sehr süffig, mineralisch, frisch und fruchtig. Handwerklicher Wein
Merkmalen
Bezeichnung |
Offida DOCG |
Rebsorte |
Pecorino 100% |
Weinart |
Weißwein |
Region |
Marken (Italien) |
Alkoholgehalt |
13.5% |
Flaschengröße |
75 cl Flasche |
Weingärten |
15-jährige Reben auf lehmigen Böden in 300 Metern Höhe. Ökologischer Landbau mit grasbewachsenen Reihen und Verwendung von Gründüngung |
Vinifikation |
Abbeeren, sanfte Pressung, Kaltmazeration für 18 Stunden und spontane alkoholische Gärung |
Weinausbau |
6 Monate in Stahl |
Herstellphilosophie |
Naturwein, Biowein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, |
Zusätzliche Bemerkungen |
Enthält Sulfite |
Auszeichnungen
Optimaler Genuss
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Sie können es für 2-3 Jahre kellern
BESCHREIBUNG DES WEIßWEINS PECORINO 'DONNA ORGILLA' FIORANO 2020
Farbe Intensives Strohgelb
Geruch Reichhaltig, intensiv und fruchtig, mit Anklängen von gelben Früchten, Kamille, Zitrus und aromatischen Kräutern
Hersteller: Agricola Fiorano
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Perfekte Weinkombination
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