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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'San Salvatore' Collalto 2022
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'San Salvatore' Collalto 2022

Collalto

Der Prosecco di Valdobbiadene Brut di Collalto ist einer der klassischsten Ausdrucksformen des Weinguts. Seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen wird von einem schweren und eleganten Schaum gekreuzt. Im Glas öffnet es sich mit fruchtigen Tönen von Apfel und Ananas und der Schluck überrascht durch seinen starken saftigen und mineralischen Charakter mit einer sehr frischen Persistenz

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Reben

Glera 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

11.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Weichpressen und temperaturgesteuerte Gärung in Stahlbehältern und zweite Gärung in Drückenfäß nach der Charmat Methode

Weinausbau

4 Monate im Drückgefäß und 2 Monate in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
6°-8°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Weite Sektflöte
Ideal für Prosecco und Schaumweine aus Charmat Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen, und deren Aromen keine enge Öffnung zur Konzentration benötingen