'RossoVigliano' Paolo Marchionni 2021

Der "RossoVigliano" des Weinguts Paolo Marchionni ist ein frischer und dynamischer reiner Sangiovese, perfekt für die tägliche Mahlzeit. Bei der Vinifikation werden keine Hefen und Enzyme zugesetzt, so dass die Gärung spontan erfolgt, die Verfeinerung in Betontanks erfolgt und 10 Monate dauert. Die Farbe ist rubinrot mit klaren und leuchtenden Reflexen, die freigesetzten Aromen erinnern an frische Sommerfrüchte, Himbeeren, Kirschen und leichte Anklänge an Wildblumen. Der Geschmack ist mineralisch, umhüllend, fruchtig und mit einem angenehm würzigen Abgang