Revì
Der Name Revì ist mittlerweile in Trentino ein Synonym für savoir faire in der Schaumweinproduktion geworden, das in der Lage ist, die hohe Qualität der Region zu kommunizieren und den positiven Geschmack der anspruchsvollsten Gaumen zu treffen. Alles begann im fernen Jahr 1982, als die Familie Malfer nach zahlreichen Versuchen und praktischen Experimenten schließlich beschloss, ihre Etiketten auf den Markt zu bringen. In der Anfangszeit war Revì ein Mikrounternehmen im Vergleich zu seinen Hauptkonkurrenten, jedoch angetrieben von großer Ambition und Wachstumsperspektiven. Heute hat die Produktionskapazität 40.000 Flaschen erreicht, immer angetrieben von Werten wie Leidenschaft, familiärer Tradition und Qualität. Die Gesichter dieses Schaumweinhauses sind allesamt weiblich und gehören Carmen Tomasi und Giovanna Bertoldi, der Frau und Schwiegertochter des ersten Gründers Paolo Malfer, einem ausgebildeten Önologen, der in San Michele all’Adige ausgebildet wurde und heute glücklich im Ruhestand ist.
Revì verdankt seinen Namen dem Toponym der Produktionszone, in der es geboren wurde, das die Volksweisheit als einen Ort bescheinigt, an dem der Wein geboren wird: 'Re vin', woraus Revì entstanden ist. Die angebauten Trauben sind die klassischen der Trentiner Schaumweinproduktion, nämlich Chardonnay und Pinot Nero, die in einem idealen Lebensraum zwischen 210 und 450 Metern Höhe wachsen, gut gemildert durch die frischen Bergbrisen. Die derzeit von Revì produzierten Etiketten versuchen, die Eigenschaften des Herkunftsgebiets auf die respektvollste und angemessenste Weise zu interpretieren und die anspruchsvollsten Gaumen mit Bläschen zu verführen, die nach den Prinzipien der Méthode Classique mit langen Hefelagerungen von 36 bis 75 Monaten hergestellt werden. Interessant sind die Pas Dosé-Versionen, die keine Zugabe von Zucker (liquer d’expedition) nach dem Degorgieren vorsehen und die die Trentiner Schaumweintradition auf die authentischste Weise erzählen.
in der Lage, einen königlichen Wein zu schaffen: 'Re vin', woraus Revì entstanden ist. Die angebauten Trauben sind die klassischen der Trentiner Schaumweinproduktion, nämlich Chardonnay und Pinot Nero, die in einem idealen Lebensraum zwischen 210 und 450 Metern Höhe wachsen, gut gemildert durch die frischen Bergbrisen. Die derzeit von Revì produzierten Etiketten versuchen, die Eigenschaften des Herkunftsgebiets auf die respektvollste und angemessenste Weise zu interpretieren und die anspruchsvollsten Gaumen mit Bläschen zu verführen, die nach den Prinzipien der Méthode Classique mit langen Hefelagerungen von 36 bis 75 Monaten hergestellt werden. Interessant sind die Pas Dosé-Versionen, die keine Zugabe von Zucker (liquer d’expedition) nach dem Degorgieren vorsehen und die die Trentiner Schaumweintradition auf die authentischste Weise erzählen.Schaumweine, die in einem einzigen Glas Weichheit und Eleganz, Fülle und Feinheit, Frische und Salzigkeit kondensieren, grundlegende Geschmacksmerkmale für das perfekte Gelingen des Trento Doc.aufrichtige und ehrliche Ausdrücke von Trentinità, Bläschen, die von Höhenlagen, von frischen Bergen, von sanften Tälern, von frischen See-Brisen erzählen, die man zu den besten Gelegenheiten von Festen und Geselligkeit öffnen kann!
Der Name Revì ist mittlerweile in Trentino ein Synonym für savoir faire in der Schaumweinproduktion geworden, das in der Lage ist, die hohe Qualität der Region zu kommunizieren und den positiven Geschmack der anspruchsvollsten Gaumen zu treffen. Alles begann im fernen Jahr 1982, als die Familie Malfer nach zahlreichen Versuchen und praktischen Experimenten schließlich beschloss, ihre Etiketten auf den Markt zu bringen. In der Anfangszeit war Revì ein Mikrounternehmen im Vergleich zu seinen Hauptkonkurrenten, jedoch angetrieben von großer Ambition und Wachstumsperspektiven. Heute hat die Produktionskapazität 40.000 Flaschen erreicht, immer angetrieben von Werten wie Leidenschaft, familiärer Tradition und Qualität. Die Gesichter dieses Schaumweinhauses sind allesamt weiblich und gehören Carmen Tomasi und Giovanna Bertoldi, der Frau und Schwiegertochter des ersten Gründers Paolo Malfer, einem ausgebildeten Önologen, der in San Michele all’Adige ausgebildet wurde und heute glücklich im Ruhestand ist.
Revì verdankt seinen Namen dem Toponym der Produktionszone, in der es geboren wurde, das die Volksweisheit als einen Ort bescheinigt, an dem der Wein geboren wird: 'Re vin', woraus Revì entstanden ist. Die angebauten Trauben sind die klassischen der Trentiner Schaumweinproduktion, nämlich Chardonnay und Pinot Nero, die in einem idealen Lebensraum zwischen 210 und 450 Metern Höhe wachsen, gut gemildert durch die frischen Bergbrisen. Die derzeit von Revì produzierten Etiketten versuchen, die Eigenschaften des Herkunftsgebiets auf die respektvollste und angemessenste Weise zu interpretieren und die anspruchsvollsten Gaumen mit Bläschen zu verführen, die nach den Prinzipien der Méthode Classique mit langen Hefelagerungen von 36 bis 75 Monaten hergestellt werden. Interessant sind die Pas Dosé-Versionen, die keine Zugabe von Zucker (liquer d’expedition) nach dem Degorgieren vorsehen und die die Trentiner Schaumweintradition auf die authentischste Weise erzählen.
in der Lage, einen königlichen Wein zu schaffen: 'Re vin', woraus Revì entstanden ist. Die angebauten Trauben sind die klassischen der Trentiner Schaumweinproduktion, nämlich Chardonnay und Pinot Nero, die in einem idealen Lebensraum zwischen 210 und 450 Metern Höhe wachsen, gut gemildert durch die frischen Bergbrisen. Die derzeit von Revì produzierten Etiketten versuchen, die Eigenschaften des Herkunftsgebiets auf die respektvollste und angemessenste Weise zu interpretieren und die anspruchsvollsten Gaumen mit Bläschen zu verführen, die nach den Prinzipien der Méthode Classique mit langen Hefelagerungen von 36 bis 75 Monaten hergestellt werden. Interessant sind die Pas Dosé-Versionen, die keine Zugabe von Zucker (liquer d’expedition) nach dem Degorgieren vorsehen und die die Trentiner Schaumweintradition auf die authentischste Weise erzählen.Schaumweine, die in einem einzigen Glas Weichheit und Eleganz, Fülle und Feinheit, Frische und Salzigkeit kondensieren, grundlegende Geschmacksmerkmale für das perfekte Gelingen des Trento Doc.aufrichtige und ehrliche Ausdrücke von Trentinità, Bläschen, die von Höhenlagen, von frischen Bergen, von sanften Tälern, von frischen See-Brisen erzählen, die man zu den besten Gelegenheiten von Festen und Geselligkeit öffnen kann!
