Castelvecchio

Still- Roter, mittelmundig, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Handwerklicher und biologischer Karstweiß mit besonders ausgeprägten Sortendüften. Das helle Strohgelb hat Noten von exotischen Früchten, Ananas und Kiwi, neben weißem Pfirsich und grünem Apfel. Der Schluck ist voll, frisch, angenehm und anhaltend in perfekter Balance mit dem Geschmack. Sehr gastronomisch und einfach mit Fischgerichten zu kombinieren