Champagne Rosé Brut 'Foujita RSRV' Mumm
„Foujita RSRV“ von Mumm ist ein Champagne Rosé, der dem japanischen Künstler Leonard Foujita, einem großen Freund der Maison, gewidmet ist. Es wird aus einer Assemblage von 6 Grand Crus aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben mit der Zugabe von rotem Reservewein auf Pinot Noir-Basis hergestellt. 4 Jahre auf der Hefe gereift, offenbart er einen weichen, weinigen und zarten Körper mit Aromen von roten Früchten, Gebäck, Beeren und Düften von frisch gebackenem Brot
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE ROSÉ BRUT 'FOUJITA RSRV' MUMM
Intensives Rosé mit lachsrosa Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage
Duftnoten von Brotkruste, Gebäck, Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von Vanille
Cremig, zart, fein und frisch, mit mineralischen Noten
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 0 | 91 / 100 | Exzellenter Wein |
| James Suckling | 0 | 93 / 100 | Wunderbarer Wein |
Mumm
| Gründungsjahr | 1827 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 218 |
| Jährliche Produktion | 5.000.000 bt |
| Winzer | Didier Mariotti |
| Adresse | Rue du Champ de Mars, 29 - 51100 Reims (Francia) |
Perfekte Weinkombination
Räucherfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gereifte Käsesorten
Fischvorspeisen
Weißes geschmortes Fleisch