Der Brolettino ist ein hervorragender Lugana, der 10 Monate in Barrique gereift ist. Diese Alterung des Holzes erhöht die Struktur und Weichheit des Weins, was in der Nase Noten von reifen gelben Früchten, Rosennuancen und einem balsamischen Abgang hervorhebt. Im Mund verliert es nicht seine Frische und Eleganz und wird mit einem vollen und anhaltenden Schluck angeboten
Der Lugana „Brolettino“ ist vielleicht der repräsentativste Wein der Kellerei „Ca‘ dei Frati“. Der Betrieb weiß das Gebiet des Gardasees hervorragend zu schätzen und hat zur großen Entdeckung der Turbiana beigetragen, der Rebsorte, aus der der Lugana erzeugt wird.
Die Kellerei Ca‘ dei Frati war vielleicht die erste, die den Lugana außerhalb der regionalen Grenzen angeboten und verbreitet hat. Das geschah dank der geschickten Hand der Familie Dal Cero, die heute zu den wichtigsten Playern der önologischen Szene Italiens zählt. Dieser über 70 Jahre gehütete und verbesserte Schatz wird uns hier als Lugana „Brolettino“ geboten, einem Weißwein mit beschaulichem Alterungspotential. Er wird von vielen, Jahrgang für Jahrgang, als das Meisterwerk der Turbiana beschrieben.
Die Reben wachsen auf Kalk- und Lehmböden und die Weinbereitung erfolgt zum Teil im Stahl, zum Teil in Barriques, worauf ein 10-monatiger Ausbau in den letzteren folgt. In dieser Zeit erhält der „Brolettino“ von Ca‘ dei Frati Struktur, Weichheit, Geschmeidigkeit und Langlebigkeit. Es entwickeln sich die typischen Noten von reifen Früchten, wie Pfirsich und gelber Apfel, und finalen Nuancen zwischen Rose und Balsamico. Die volle Struktur, die spritzige Frische und herausragende Lagerfähigkeit erklären den Erfolg dieses Weines.
Benennung
Lugana DOC
Reben
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Region
Italien
Alkoholgehalt
13%
Format
75 cl Flasche
Raffinesse
10 Monate in Barriques