Barbera d'Asti 'Asinoi' Carussin 2020

Der Barbera Asinoi Carussin ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, jung und durststillend, ohne Holz gealtert.  Handwerklicher Wein

12,70 €
Inkl. MwSt. Und St.
Sofort verfügbar 16,93 €/liter

Merkmalen

Bezeichnung

Barbera d'Asti DOCG

Rebsorte

Barbera 100%

Weinart

Rotwein

Region

Piemont (Italien)

Alkoholgehalt

12.0%

Flaschengröße

75 cl Flasche

Weinausbau

Stahl und mit kurzer Zeit in Beton

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer,

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Slowine
2019

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
14°-16°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Wann zu genießen

Wann zu genießen

Sofort trinken

Perfekter sofort zu trinken

Hersteller: Carussin

Hauptweine
Barbera, Moscato
Gründungsjahr
1927
Rebfläche (ha)
16
Jahresproduktion
80.000 bt
Önologe
Luca Garberoglio
Adresse
Regione Mariano, 27 - San Marzano Oliveto (AT)

Perfekte Weinkombination

  • Risotto mit Ragout
  • Rotes geschmortes Fleisch
  • Gemischter Aufschnitt
  • Weißes geschmortes Fleisch
  • Nudeln nach Bologneser Art
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