Schaumwein zum Anstoßen

Der erste Toast setzt den Ton für den ganzen Tag, und dafür braucht es einen Schaumwein, der dem Moment gewachsen ist. Franciacorta Brut ist Italiens eleganteste Antwort: feine Perlage, frische Noten, eine Qualität, die man spürt. Für größere Hochzeiten, bei denen viele Gläser gefüllt werden müssen, ergänzt Prosecco Superiore die Auswahl, zugänglich, festlich und für jeden Gaumen ein Willkommensgruß. Wer den großen Klassiker möchte, öffnet einen Champagner, das Symbol des besonderen Moments schlechthin.

Wein zum Hochzeitsmenü

Ein mehrgängiges Hochzeitsmenü braucht eine durchdachte Weinbegleitung, die mit den Gängen wächst und die Gäste durch den Abend führt:

• Aperitif & Vorspeisen: elegante Weißweine wie Fiano di Avellino oder Sauvignon Blanc, leicht, aromatisch, Stimmung machend
• Hauptgang: strukturierte Rotweine wie Barolo, Brunello oder Chianti Classico, mit dem Körper und der Tiefe, die ein festliches Hauptgericht verlangt
• Dessert: süße Spezialitäten wie Moscato d'Asti, leicht prickelnd, fruchtig und der perfekte süße Abschluss

Wein als Hochzeitsgeschenk

Ein Wein als Hochzeitsgeschenk ist dann besonders, wenn er zeigt, dass man nachgedacht hat. Eine einzelne außergewöhnliche Flasche — ein gereifter Barolo, ein Amarone aus einem guten Jahrgang — ist ein Geschenk, das das Brautpaar für den ersten Jahrestag aufhebt und dann mit ganz anderen Augen öffnet. Wer lieber ein Set verschenkt, kombiniert Schaumwein für den Hochzeitsabend mit einem Rotwein für später — zwei Flaschen, zwei Momente, eine Geste. Weitere Inspiration findest du unter Wein als Geschenk.

Empfehlungen nach Hochzeitsbudget

• Budgetfreundlich: Zuverlässige Einstiegsweine für Aperitif und Hauptgang, gut trinkbar, günstig in größeren Mengen und für jeden Gaumen zugänglich
• Mittelklasse: Hochwertige Jahrgänge für Dinner und Toast, Weine, die Qualität zeigen ohne zu überfordern, und die auch Nicht-Weintrinker begeistern
• Premium: Exklusive Flaschen und limitierte Editionen für eine Feier, die in Erinnerung bleiben soll, Weine, über die noch Jahre später gesprochen wird