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Piccolo Derthona Luca Canevaro 2021
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Piccolo Derthona Luca Canevaro 2021

Luca Canevaro

Der Piccolo Derthona von Luca Canevaro ist ein Weißwein aus Timorasso, einer autochthonen Rebsorte der Colli Tortonesi, aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts. Ein dynamischer und ausgewogener Wein, mit guter Mineralität und leichten Zitrusnoten am Gaumen, während die Nase Noten von gelbfleischigen Früchten und wilden Blumen zum Ausdruck bringt. Er ist frisch und trinkfreudig und eignet sich hervorragend als Begleiter zu delikaten Fischgerichten oder vegetarischen Vorspeisen

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Merkmale

Benennung

Colli Tortonesi DOC

Reben

Timorasso 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sanfte Pressung und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

6 Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst