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Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay ist vielleicht die international bekannteste und berühmteste Rebsorte der Welt; für einige Forscher hat sie ihre Wurzeln im Nahen Osten, für andere entstand sie durch eine spontane Kreuzung im antiken Illyrien. Ihre große Anpassungsfähigkeit an Klima und Boden hat dazu geführt, dass sie sich von ihrem Ursprungsgebiet, dem Burgund, in alle Länder mit einer eigenen Weinbautradition verbreitet hat: Neuseeland, Israel, Australien, Kalifornien, Chile, Argentinien und nicht zuletzt Italien, wo wir wunderbare Chardonnay-Beispiele vom Aostatal bis Sizilien, vom Piemont bis Südtirol, vom Venetien bis zur Toskana finden. Apfel, Pfirsich, Zitrone und Mineralität kommen aus kühleren Regionen; Ananas und tropische Früchte aus wärmeren Gegenden. Frischer, wenn im Edelstahl vinifiziert; weicher, buttriger und körperreicher, wenn im Holz ausgebaut. Eine einzige Rebsorte, eine unendliche Vielfalt an Stilen: Entdecke die besten Chardonnay-Weine auf Callmewine!

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