Spumante Metodo Classico Pas Dosè 'L'Altro' Fangareggi 2020

Der Spumante "L'Altro" von Fangareggi ist eine Klassische Methode Schaumwein, die aus Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Salamino Trauben geboren und über 20 Monate auf der Hefe gereift wurde. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger Ausdruck der Emilianischen Sorte mit einer starken kirschrosa Farbe und anhaltenden Blasen. Die Nase zeigt die typischen Sortennoten von reifen Erdbeer-, Rhabarber-, Veilchen- und Cremetönen. Der Schluck ist zwischen Frische und Struktur ausgewogen und passt perfekt zur regionalen Küche