Piccolo Derthona Vigneti Repetto 2021
Piccolo Derthona von Vigneto Repetto ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus Tortonese, der aus Timorasso Trauben stammt. Die Nase erkennt duftende und junge Noten von Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Blüten und Nuancen aromatischer Kräuter. Der Schluck ist schlank und beweglich, unterstützt von einer klaren Frische und gekreuzt von einer Mineralader
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Longevità
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
Gründungsjahr
2015
Rebfläche (ha)
27
Jahresproduktion
70.000 bt
Önologe
Claudio Dacasto
Adresse
Vigneti Repetto Cantina, Località Castellazzo - 15050 Montemarzino (AL)
Perfekte Weinkombination
-
![]( "Gemüserisotto")
Gemüserisotto
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![]( "Gedämpfter Fisch und Krustentiere")
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
-
![]( "Fischvorspeisen")
Fischvorspeisen
-
![]( "Gegrillter Fisch")
Gegrillter Fisch
Merkmalen
Bezeichnung |
Colli Tortonesi DOC |
Rebsorte |
Timorasso 100% |
Weinart |
Weißwein |
Region |
Piemont (Italien) |
Alkoholgehalt |
13.0% |
Flaschengröße |
75 cl Flasche |
Vinifikation |
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur |
Weinausbau |
Einige Monate in Stahl |
Herstellphilosophie |
Unabhängige Winzer, |
Zusätzliche Bemerkungen |
Enthält Sulfite |
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Zahlungsweise
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