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Piccolo Derthona Vigneti Repetto 2021

Piccolo Derthona von Vigneto Repetto ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus Tortonese, der aus Timorasso Trauben stammt. Die Nase erkennt duftende und junge Noten von Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Blüten und Nuancen aromatischer Kräuter. Der Schluck ist schlank und beweglich, unterstützt von einer klaren Frische und gekreuzt von einer Mineralader

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  • Beschreibung
  • Optimaler Genuss
  • Hersteller
  • Weinbegleitung

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Entwickelnd
Entwickelnd
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Durchschnittlich offenes Kelchglas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Longevità
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern

BESCHREIBUNG DES WEIßWEINS PICCOLO DERTHONA VIGNETI REPETTO 2021

Farbe Strohgelb

Geruch Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißen Früchten, mineralischen Nuancen und einem Hauch von aromatischen Kräutern

Geschmack Frisch, weich, leicht und mit einer saftig-mineralischen Textur

Gründungsjahr
2015
Rebfläche (ha)
27
Jahresproduktion
70.000 bt
Önologe
Claudio Dacasto
Adresse
Vigneti Repetto Cantina, Località Castellazzo - 15050 Montemarzino (AL)

Perfekte Weinkombination

  • Gemüserisotto
  • Gedämpfter Fisch und Krustentiere
  • Fischvorspeisen
  • Gegrillter Fisch

Merkmalen

Bezeichnung

Colli Tortonesi DOC

Rebsorte

Timorasso 100%

Weinart

Weißwein

Region

Piemont (Italien)

Alkoholgehalt

13.0%

Flaschengröße

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

Einige Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer,

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
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