Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2018

Sangiovese di Romagna "Primo Segno" ist ein frischer, klarer und saftiger Rotwein: ein schöner und leuchtender Ausdruck der Romagna. Sein klares, trockenes und ausgewogenes Profil wird von harmonischen Nuancen von Kirsche, kleinen roten Früchten und Unterholzgewürzen durchzogen. Handwerklicher Biowein

10,90 € Sofort verfügbar 14,53 €/liter

Merkmalen

Ursprungsbezeichnung
Romagna DOC
Rebsorte
Sangiovese 100%
Alkoholgehalt
13.5%
Flaschengröße
75 cl Flasche
Weingärten
Bäumchenreben verwurzelt in einem hügeligen Gelände aus rotem Sand und Lehm, auf einer Höhe von 200 m. Bio-Anbau
Weinausbau
Einige Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Biologischen, Naturweine, Indigene Hefen,
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Gambero Rosso
2018
3 / 3
Slowine
2018
Vitae AIS
2018

Um es am besten zu genießen

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Glas
Durchschnittlich offenes Stielglas
Durchschnittlich offenes Stielglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die eine leichte Oxygenierung brauchen, um sich entfalten zu können. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt aber nicht in Luft aufgelöst

Wann zu trinken

Wann zu trinken

Entwickelnd

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern

Beschreibung des Primo Segno

Farbe Leuchtendes Rubinrot

Geruch Frisch und intensiv, mit kleinen roten Früchten und Kirschen

Geschmack Saftig und knackig, sehr frisch und trocken

Hersteller: Villa Venti

Hauptweine
Sangiovese, Centesimino
Gründungsjahr
2002
Rebfläche (ha)
7
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
27.000 bt
Önologe
Francesco Bordini
Adresse
Via Doccia, 1442, Loc. Villa Venti - 47020 Roncofreddo (FC)

Perfekte Weinpaarungen

  • Pasta Bolognese Pasta Bolognese
  • Gemischter Aufschnitt Gemischter Aufschnitt
  • Gegrilltes und geröstetes Fleisch Gegrilltes und geröstetes Fleisch
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