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Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Palombare' Campanelli 2021
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Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Palombare' Campanelli 2021

Campanelli

Der Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Palombare' von Campanelli ist ein frischer und dynamischer Weißwein aus dem Cru Sasso di Serra San Quirico. Der "Palombare" ist der erste Wein der Kellerei aus den Marken, der aus Trauben aus biologischem Anbau hergestellt wird, mit vollem Respekt für das Land und die Rebe. Frische, blumige Düfte mischen sich mit angenehmen mineralischen Nuancen, die am Gaumen mit einem ausgeprägten Geschmack und Reichtum zurückkehren und zu einem weiteren Schluck einladen. Ein idealer Wein für Frühlingsaperitifs mit Freunden und frische Fischgerichte!

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Merkmale

Benennung

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Reben

Verdicchio 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Temperaturgesteuerte Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

7 Monate in Zement und Stahl auf der Hefe mit häufiger Batonnage, gefolgt von mindestens 2 Monaten in der Flasche

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 3-4 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen