Zibibbo Secco 'Integer' Marco De Bartoli 2019
Der Zibibbo Integer Marco De Bartoli ist ein Weiß- Stillwein, ohne oder mit minimalen Sulfiten auf den Traubenschalen in Amphoren mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert. Handwerklicher Wein
Merkmalen
Um es am besten zu genießen

Ideal für junge und mittelmundige Orange Wines, die eine leichte Oxygenierung brauchen, um sich entfalten zu können. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt aber nicht in Luft aufgelöst.
Wann zu trinken

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Perfekte Weinpaarungen
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Eier und Quiches
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Blauschimmelkäse
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Gemischter Aufschnitt
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Bergkäse