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Quartomoro
Vermentino di Sardegna 'Un Anno Dopo' Quartomoro 2021
Der Vermentino "Orriu - Un anno dopo" ist ein Weißwein mit einem frischen und mineralischen Aromaprofil, der mehr als ein Jahr zwischen Stahltanks und Flaschen gereift ist. Es hat mediterrane und balsamische Aromen, aromatische Kräuter und weiße Früchte. Am Gaumen ist es weich und dynamisch mit anhaltender Mineralität
Nicht verfügbar
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Merkmale
Benennung
Vermentino di Sardegna DOC
Reben
Vermentino 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Sanfte Pressung, statische Dekantierung, Abstich, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Weinausbau
6 Monate in Stahl und mindestens 8 in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES VERMENTINO DI SARDEGNA 'UN ANNO DOPO' QUARTOMORO 2021
Farbe
Intensives Strohgelb mit grünen Reflexen
Geschmack
Frisch, balsamisch und blumig mit Noten von mediterranen Kräutern und weißen Früchten
Geruch
Weich, frisch und fruchtig, mit intensiver und anhaltender Mineralität
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
Quartomoro
| Gründungsjahr | 2011 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 13.5 |
| Jährliche Produktion | 55.000 bt |
| Winzer | Piero Cella |
| Adresse | Località Is Bangius - 09094 Marrubiu (OR) |
Perfekte Weinkombination
Sushi & Sashimi
Räucherfisch
Nudelgerichte mit Fisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Bratfisch
Die Flaschen von Quartomoro