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Catarratto 'Pel'Oro' Mimmo Paone 2022
Paone MimmoCatarratto "Pel'Oro" von Mimmo Paone ist ein sizilianischer Weißwein mit einem zarten, weichen und mediterranen Profil, der nur in Stahl mit einer kurzen Kryomazeration vinifiziert wird. Die Nase erinnert an aromatische Kräuter, Mandeln und exotische Früchte. Am Gaumen ist er weich, rund, herzhaft und sehr frisch
7,60 €
10,13 €/liter
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Merkmale
Benennung
Terre Siciliane IGT
Reben
Catarratto 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Kurze Kriomazeration und alkoholische Gärung in Stahl
Weinausbau
5 Monate in Stahl
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CATARRATTO 'PEL'ORO' MIMMO PAONE 2022
Farbe
Zartes Goldgelb
Geruch
Weich, sehr frisch, schlank, herzhaft und ausgewogen
Geschmack
Zart und mediterran, mit Nuancen von exotischen Früchten, aromatischen Kräutern und Mandeln