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Etna Bianco

Etna Bianco

Entlang der Hänge des Ätnas, auf mehreren hundert Metern Höhe wird eine heroische Landwirtschaft praktiziert. Dabei wird die Fruchtbarkeit der sandigen Böden vulkanischen Ursprungs genutzt, um einen Weißwein mit herausragenden Eigenschaften zu erzeugen, der den Namen des Vulkans selbst trägt. So entsteht aus unterschiedlichen Anteilen von Trauben der Sorten Carricante, Catarrato, Minella und weiteren weißen Rebsorten, die am Vulkan angebaut werden, ein Wein mit zartem, florealen Bukett, mit frischen und mineralischen Zügen: der Etna Bianco. Die Nennung Superiore bezieht sich ausschließlich auf die Produktion der Gemeinde Milo, die aus mindestens 80% Carricante gewonnen werden. Er wird im Stahltank oder, für ein intensiveres aromatisches Profil, im Holzfass ausgebaut und ist ein Weißwein mit einer langen Tradition, der sanfte Ausdruck des großen Vulkans.

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Etna Bianco
42 Ergebnisse
Etna Bianco 'Vulkà' Cantine Nicosia 2024
91/100
James Suckling
Cantine Nicosia
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
14,30 
14,30 
19,07 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Contrada Calderara' Cottanera 2023
4/5
Bibenda
90/100
Veronelli
3/4
Vitae AIS
Cottanera
2023 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
30,70 
30,70 
40,93 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Benanti 2024
4/5
Bibenda
90/100
Veronelli
Benanti
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
22,45 
22,45 
29,93 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 2 übrig!
Etna Bianco 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2024
94/100
James Suckling
Cantine Nicosia
2024 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
16,40 
16,40 
21,87 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 6 übrig!
Etna Bianco Villa Baroni Carranco 2024
92/100
James Suckling
Carranco
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
23,60 
23,60 
31,47 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 6 übrig!
Etna Bianco 'Alta Mora' Cusumano 2023
93/100
James Suckling
Cusumano
2023 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
25,10 
25,10 
33,47 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 1 übrig!
Etna Bianco Pietradolce 2024
92/100
James Suckling
91/100
Veronelli
4/5
Bibenda
Pietradolce
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
25,60 
25,60 
34,13 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 2 übrig!
Etna Bianco Superiore 'Musmeci' Tenuta di Fessina 2021
93/100
Robert Parker
4/5
Bibenda
93/100
James Suckling
Tenuta di Fessina
2021 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
94,50 
94,50 
126,00 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Flavia Wines 2024 - 100cl
Flavia Wines
2024 | 100 cl / 13% | Sicilia (Italien)
30,20 
30,20 
30,20 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 1 übrig!
Etna Bianco Superiore 'Frontebosco' Carla Maugeri 2022
2/3
Gambero Rosso
Maugeri
2022 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
53,80 
53,80 
71,73 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 1 übrig!
Etna Bianco 'Arcuria' Graci 2022
92/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
94/100
Veronelli
Graci
2022 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
70,20 
70,20 
93,60 €/literInkl. MwSt. Und St.
Nur noch 1 übrig!
Bianco 'Crater' Monterosso 2022
Monterosso
2022 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
67,10 
67,10 
89,47 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Nerina' Girolamo Russo 2024
4/5
Bibenda
91/100
Veronelli
93/100
James Suckling
Russo Girolamo
2024 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
39,00 
39,00 
52,00 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Cottanera 2024
89/100
Veronelli
91/100
James Suckling
3/4
Vitae AIS
Cottanera
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
18,50 
18,50 
24,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Cavanera Ripa di Scorciavacca' Firriato 2023
3/3
Gambero Rosso
93/100
James Suckling
4/5
Bibenda
Firriato
2023 | 75 cl / 13.5% | Sicilia (Italien)
26,10 
26,10 
34,80 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'A' Puddara' Tenuta di Fessina 2022
5/5
Bibenda
94/100
James Suckling
3/4
Vitae AIS
Tenuta di Fessina
2022 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
39,50 
39,50 
52,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022
Sciare dell'Alba
2022 | 75 cl | Sicilia (Italien)
20,90 
20,90 
27,87 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Aedes' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2023
2/3
Gambero Rosso
I Custodi delle Vigne dell'Etna
2023 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
21,50 
21,50 
28,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Anthemis' Monteleone 2022
2/3
Gambero Rosso
Monteleone
2022 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
49,90 
49,90 
66,53 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Bianco di Sei' Palmento Costanzo 2022
4/5
Bibenda
90/100
Veronelli
91/100
James Suckling
Palmento Costanzo
2022 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
26,50 
26,50 
35,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2024
91/100
James Suckling
Firriato
2024 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
15,40 
15,40 
20,53 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Muganazzi' Graci 2022
5/5
Bibenda
93/100
Veronelli
92/100
James Suckling
Graci
2022 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
55,40 
55,40 
73,87 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Contrada Zottorinotto' Tornatore 2021
92/100
Veronelli
3/4
Vitae AIS
90/100
Robert Parker
Tornatore
2021 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
32,00 
32,00 
42,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Ante' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2021
92/100
Veronelli
2/3
Slowine
2/3
Gambero Rosso
I Custodi delle Vigne dell'Etna
2021 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
32,00 
32,00 
42,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2022
4/5
Bibenda
92/100
Veronelli
2/3
Gambero Rosso
Pietradolce
2022 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
50,90 
50,90 
67,87 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Erse' Tenuta di Fessina 2024
4/5
Bibenda
90/100
Veronelli
92/100
James Suckling
Tenuta di Fessina
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
22,60 
22,60 
30,13 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Graci 2024
91/100
James Suckling
90/100
Veronelli
4/5
Bibenda
Graci
2024 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
26,70 
26,70 
35,60 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Contrada Taccione Planeta 2023
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Planeta
2023 | 75 cl / 14% | Sicilia (Italien)
20,50 
20,50 
27,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Lavico' Duca di Salaparuta 2024
4/5
Bibenda
3/4
Vitae AIS
91/100
James Suckling
Duca di Salaparuta
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
23,60 
23,60 
31,47 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Buonora' Tasca d'Almerita 2023
91/100
James Suckling
92/100
Veronelli
2/3
Gambero Rosso
Tasca d'Almerita
2023 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
24,50 
24,50 
32,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Lenza di Munti 720 slm' Nicosia 2023
3/3
Gambero Rosso
95/100
James Suckling
Cantine Nicosia
2023 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
14,90 
14,90 
19,87 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2022
Giuliemi
2022 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
22,60 
22,60 
30,13 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Sul Vulcano' Donnafugata 2022
93/100
James Suckling
4/5
Bibenda
90/100
Veronelli
Donnafugata
2022 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
23,50 
23,50 
31,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Scalunera' Torre Mora - Piccini 2023
Torre Mora - Piccini
2023 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
15,30 
15,30 
20,40 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Tornatore 2024
4/5
Bibenda
92/100
James Suckling
88/100
Veronelli
Tornatore
2024 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
21,30 
21,30 
28,40 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Murgo 2023
Murgo
2023 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
14,10 
14,10 
18,80 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2018
89/100
Veronelli
3/4
Vitae AIS
4/5
Bibenda
Vivera
2018 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
26,30 
26,30 
35,07 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Le Vigne Niche - Calderara Sottana' Tenuta delle Terre Ne
94/100
James Suckling
93/100
Veronelli
2/3
Slowine
Tenuta delle Terre Nere
2023 | 75 cl / 13% | Sicilia (Italien)
59,50 
59,50 
79,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere 2023
92/100
James Suckling
Tenuta delle Terre Nere
2023 | 75 cl / 12.5% | Sicilia (Italien)
31,80 
31,80 
42,40 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2018
91/100
James Suckling
93/100
Veronelli
88/100
Robert Parker
Terra Costantino
2018 | 75 cl / 13.5% | Sicilia (Italien)
32,60 
32,60 
43,47 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco 'Mofete' Palmento Costanzo 2023
Palmento Costanzo
2023 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
20,50 
20,50 
27,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Etna Bianco Superiore 'Imbris' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2020
2/3
Gambero Rosso
I Custodi delle Vigne dell'Etna
2020 | 75 cl / 12% | Sicilia (Italien)
45,20 
45,20 
60,27 €/literInkl. MwSt. Und St.

Das Territorium des Etna Bianco

Mit seinen 3343 Metern Höhe ist er der höchste aktive Vulkan Europas und dominiert den östlichen Teil der Insel. Die Bewohner vor Ort haben ihn immer als heiligen Berg angesehen und ihm Respekt und Dankbarkeit entgegengebracht. Zudem haben sie ihm den Spitznamen „Mungibeddu“, einer Kombination aus dem griechischen und arabischen Begriff für Berg, gegeben. Er ist also weit mehr als ein Berg und seit jeher ein Symbol der Herrlichkeit, bei dem sich die Glut der Lava dem eisigen Schnee gegenüberstellt. Rund um den Vulkan ist die Luft sauber und makellos, denn das menschliche Schaffen wurde von der Lava zunichtegemacht. So blieben die Natur und der Zauber intakt und sind nun im Wein Etna Bianco mit seinem einzigartigen Geschmack zu finden, der als Aushängeschild der regionalen Önologiekultur gehandelt wird. Obwohl der Vulkan immer noch aktiv ist – jedoch weniger konstant und verheerend – wurde er in den letzten Jahren ein neu zu entdeckendes landwirtschaftliches Phänomen. Der Mungibeddu wird, aufgrund der Biodiversität und landschaftlichen Einzigartigkeit, auch als eine Insel auf der Insel bezeichnet. Sie ist völlig anders, als der Rest des sizilianischen Territoriums. Der Berg wird auf all seinen Seiten, auf bis zu über 1000 Metern Höhe bewirtschaftet und erzeugt so, neben den Trauben, verschiedene herausragende Produkte. Die Qualität und Menge an Obst und Gemüse sind beneidenswert und werden in die ganze Welt exportiert. Dabei sind die Weinberge des Etna Bianco, mit über hundert Jahren Geschichte auf dem Buckel, noch wurzelecht. Sie gehören zu den wenigen Reben, die die Angriffe der Fliege der Phylloxera Ende des 19. Jahrhunderts überstanden haben, da diese im vulkanischen Boden erstickt. Die Reben werden als Albarello erzogen, um den klimatischen Bedingungen stand zu halten, und befinden sich auf Terrassen, die von Lavastein gestützt werden.
Der Nordhang ist reicher an roten Rebsorten, vor allem Nerello Mascalese, Nerello Capuccino und ein wenig Alicante. Auf der Ostseite, in der Gemeinde von Milo, wachsen die besten Carricante Trauben, aus deren Nektar der prestigeträchtige Etna Bianco Doc erzeugt wird. In dieser Gegend herrscht ein nahezu feindseliges Klima für die Rebe, mit Ausnahme für die Carricante, die ein kaltes und regnerisches Klima bevorzugt. Sie hat hier ihr ideales Ambiente gefunden. Die östliche Zone ist den sogenannten Bergreben vorbehalten, denn sie stechen durch ihr floreales aromatisches Profil und die explosive Frische hervor. Letztere ist so markant, dass sie ohne einen kompletten Säureabbau sauer sein können. Der südliche Hang hingegen ist sonnenbeschienen und der Boden stammt aus verschiedenen Vulkanausbrüchen. Hier werden unterschiedliche Mengen an Trauben auf über 1000 Metern Meereshöhe geerntet.

Die Produktspezifikation

Dieser wichtige Wein wird in der Provinz von Catania in den Gemeinden von Biancavilla, S. Maria di Licodia, Paternò, Belpasso, Nicolosi, Pedara, Trecastagni, Viagrande, Aci S. Antonio, Acireale, S. Venerina, Giarre, Mascali, Zafferana, Milo, S. Alfio, Piedimonte, Linguaglossa, Castiglione und Randazzo produziert. Er ist aus mindestens 60% Carricante Trauben, maximal 40% Catarratto und nicht mehr als 15% anderer weißer, nicht Bukettsorten, wie Trebbiano und Minnella Bianca, zusammengesetzt. Der Etna Bianco Superiore wird ausschließlich in der Gemeinde von Milo erzeugt und darf diese Nennung nur tragen, wenn er aus mindestens 80% Carricante besteht und einen Alkoholgehalt von über 11,5% aufweist. Die Spezifikation, die von den besten Kellereien, wie zum Beispiel beim Etna Bianco Graci, rigide befolgt wird, definiert auch die Charakteristiken der Farbe, des Geruchs und Geschmacks. Folglich muss er eine strohgelbe Färbung mit möglichen, auf die Alterung zurückzuführenden goldenen Reflexen, einen charakteristischen und zarten Geruch sowie einen trockenen, frischen und harmonischen Geschmack aufweisen. Er kann, neben den Stahltanks und Betonbecken, auch in Holzfässern und Terrakottaamphoren ausgebaut werden, um viele unterschiedliche Expressionen mit starker Persönlichkeit zu erzeugen. 

Bei Callmewine finden Sie eine breite Auswahl an Etna DOC Bianco zu konkurrenzfähigen Preisen. Sie werden von einem graphischen Datenblatt, Speisebegleitungen und Serviceempfehlungen begleitet. Kaufen Sie online die besten Flaschen und lass dich von ihrem einzigartigen Geschmack erobern.

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