Weißwein zu Grillgeflügel

Gegrilltes Hühnchen verträgt einen Weißwein mit guter Struktur und aromatischer Frische, einen, der den zarten Geschmack des Geflügels ergänzt, ohne ihn zu überdecken. Vermentino, Pinot Grigio und Verdicchio erfüllen genau diese Rolle: Sie sind lebendig, gut trinkbar und machen schon beim ersten Schluck Lust auf den nächsten Bissen. Am besten gut gekühlt servieren, aber ohne Eiswürfel direkt im Glas, die das Aroma abschwächen würden.

Weißwein zu gegrilltem Fisch

Lachs, Forelle, Dorade, jeder gegrillte Fisch verdient einen Weißwein, der seine natürliche Feinheit nicht zudeckt, sondern hervorhebt. Vermentino mit seiner mineralischen Note und der Soave mit seiner eleganten Frische sind hier klassische und verlässliche Begleiter. Entdecke unsere Auswahl an Weißweinen für Fisch hier.

Weißwein zu Gemüse: die vegane Wahl

Gegrilltes Gemüse hat mehr Charakter als man denkt, und braucht deshalb einen Weißwein, der mit Lebendigkeit und Duft antwortet. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco und Riesling bringen genau die aromatische Vielschichtigkeit mit, die Paprika, Zucchini und Aubergine vom Rost begleitet, ohne zu dominieren.

Top 5 Weißweine für den Sommer

• Vermentino: frisch und aromatisch, mit einer eleganten Meernote
• Pinot Grigio: leicht und vielseitig, der zuverlässige Allrounder
• Verdicchio: fruchtig und ausgewogen, unterschätzt und unbedingt entdeckenswert
• Soave Classico: elegant und frisch, ein Klassiker der italienischen Weißweinkultur
• Sauvignon Blanc: duftend und lebendig, ideal wenn es etwas aromatischer sein darf