Weißwein - Piemont

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Eine Hommage an Cesare Pavese und das piemontesische Land, das er so sehr liebte. Dieses Weiß aus Stahl aus Chardonnay und Sauvignon ist krautig, blumig und zitrisch in der Nase und ergibt einen frischen, offenen und typischen Schluck, der sich durch einen leicht herzhaften und trockenen Abgang auszeichnet

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  biologischer und handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Ein frisches und helles Weiß, perfekt für einen Aperitif, der vom Weingut Villa Lanata im Herzen der Langhe hergestellt wird. Die Trauben, die nach der Weinbereitung manuell aus Weinreben geerntet wurden, die auf lehmigen Böden angebaut wurden, werden 6 Monate lang in Stahltanks raffiniert. Die Farbe ist hell strohgelb und der Duft erinnert an fruchtige, blumige und aromatische Kräuternoten. Der Schluck ist trocken, frisch, mineralisch und fruchtig

Ein frisches und helles Weiß, perfekt für einen Aperitif, der vom Weingut Villa Lanata im Herzen der Langhe hergestellt wird. Die Trauben, die nach der Weinbereitung manuell aus Weinreben geerntet wurden, die auf lehmigen Böden angebaut wurden, werden 6 Monate lang in Stahltanks raffiniert. Die Farbe ist hell strohgelb und der Duft erinnert an fruchtige, blumige und aromatische Kräuternoten. Der Schluck ist trocken, frisch, mineralisch und fruchtig

Still- Weißer, mittelmundig, kurze Reifezeit nur in Barrique, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Risotto mit Gemüse, Fisch Tartare und Carpaccio und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  biodynamischer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Fischsuppe

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish

Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Fisch Tartare und Carpaccio

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish

Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Fisch Tartare und Carpaccio und Weißes geschmortes Fleisch

Ein handwerkliches piemontesisches Weiß aus Amphore mit langer Mazeration auf den Häuten. Es zeigt ein breites und angenehmes Bouquet mit Noten von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten, pflanzlichen Noten und Zitrusnoten. Der Schluck ist breit, rein und sauber, mit großer Frische und mineralischen Akzenten

Still- Weißer, mittelmundig, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Ein trockener Weißwein aus der Gemeinde Gavi, Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Er wird aus 100% Cortese-Trauben gewonnen und reift 6 Monate in Stahltanks, bevor er zur Verkostung bereit ist. Das Glas ist von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen gefüllt und die Nase berauscht von zarten Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, frischen Früchten und Mandelnoten. Der Geschmack ist frisch, würzig, mineralisch und mit einem ausgewogenen Abgang

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, kurze Reifezeit in Holzbehältnissen, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  biologischer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish

Ein Weiß mit einem frischen, duftenden und fruchtigen Stempel, der einige Monate in Stahl gereift ist. Der lebendige, angenehme und fließende Schluck mit saftigen und mineralischen Noten, begleitet von einem fruchtigen und blumigen Bouquet mit Akzenten von Mandel und aromatischem Gras

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Risotto mit Meeresfrüchte und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Fischsuppe, Fisch Tartare und Carpaccio und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe

Ein Weiß von großer Frische, Duft und Angenehmheit mit Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten, Blumen und Erinnerungen an exotische Früchte. Mit einem minimalistischen und modernen Design, das die Bemühungen und Gesten der Menschen vor Ort darstellt, passt es perfekt zu Vorspeisen, Vorspeisen oder Fisch-Vorspeisen

Still- Weißer  biodynamischer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish

Ein sehr frisches Weiß mit typischen Sortennoten, nur in Stahl gereift. Mit krautigen, zitrischen und fruchtigen Aromen, mit Noten von Tomatenblättern und exotischen Früchten fließt es leicht und leicht zum Schluck und unterstreicht eine bemerkenswerte aromatische Frische

Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bergkäse, Pasta mit Fischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Frischer und vielseitiger Ausdruck einer Rebe, die die Weinbaugeschichte des Nordpiemonts geprägt hat und vom Weingut Torraccia del Piantavigna produziert wird. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die durch die kurze Verfeinerung in Stahl erhalten wird, führt Aromen von knackigen weißen Fruchtfleischfrüchten und krautigen Noten von Zitronengras ein. Der Schluck ist agil, sauber, ausgewogen und mit einem leicht bitteren Abgang

Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Weißes geschmortes Fleisch

Dieser frische und mineralische Ausdruck wurde im Herzen von Tortona geboren und ist in Stahl gereift. Mit einem agilen Schluck, frisch, weich und mit einer reichen Persönlichkeit, entsteht ein sehr typisches Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, mineralischen Noten und aromatischen Kräuternuancen

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Risotto mit Gemüse, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Handwerklicher Ausdruck, der durch seine Einzigartigkeit und Aufrichtigkeit überrascht, produziert von der piemontesischen Kellerei Reichmuth nach georgischem Stil. Nach der Ernte findet eine lange Mazeration auf den Schalen statt, die diesem Etikett eine intensive gelb-orange Farbe und wunderschöne kupferfarbene Reflexe verleiht. Die Aromen erinnern an sehr reife Früchte und der Schluck ist frisch, cremig, mineralisch und mit herzhaftem Abgang

Handwerklich, wie einmal hergestellter Ausdruck, aus weißen Trauben, die ausschließlich in Edelstahl verarbeitet wurden, mit einer Mazeration der Schalen für 5 Tage: Er setzt eine ländliche und zarte Persönlichkeit frei, mit leichten Empfindungen von Blumen, Zitrusfrüchten, Aprikosen und Haselnüssen

Still- Weißer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bergkäse, Blauschimmelkäse und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Ein großartiger handwerklich, wie einmal hergestellter Weiß aus Tortona Hügeln. Er wird auf den Weintruben in Amphore gealtert. Der Schluck ist intensiv, reichhaltig und sehr weich, mit sprudelnder Frische und mit den Aorms aus getrockneten Früchten, Honig und süßen Gewürzen

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fischsoße, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Ein aromatisches, einhüllendes und ausdrucksstarkes Weiß, das "Kin", dem Spitznamen von Domenico Tappero Merlo, gewidmet ist. Es wird mit einheimischen Leiviten vinifiziert und etwa 18 Monate in Holzfässern gereift, wobei es entwickelte Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten, weißen Fruchtfleischfrüchten, aromatischen Kräutern und weißen Blüten zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist es reichhaltig, kräftig und anhaltend, mit einer ausgewogenen Frische und einer typischen salzmineralischen Note. Eine Flasche, die keine Angst vor dem Altern in der Flasche hat!

Ein Blend aus weißen Langhe Trauben, die in Stahl vinifiziert und gereift sind. Bei der Verkostung hat es eine frische, duftende und lebendige Textur mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Kräuternoten und mineralischen Nuancen

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Frischkäse, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe

Eine zufriedenstellende, lebendige und direkte Version von Hoch Monferrato, aus einer kalibrierten Mischung aus Sauvignon Blanc und Chardonnay geboren. Neckt die Nase mit ihren duftenden, fruchtigen und blumigen Aromen, die in eine mineralische Note gehüllt sind, erobert beim Schluck das umhüllende, direkte und süße Getränk mit schneidiger Frische und einem saftigen Stempel