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Aglianico del Vulture 'Bariliott' Paternoster 2020
PaternosterPaternosters „Bariliott“ ist ein Aglianico del Vulture mit frischem und fruchtigem Charakter, teilweise in Stahl und teilweise in Holz gereift. Die Nase offenbart Noten von Kirschen, Pflaumen, Beeren, mineralischen Empfindungen und leichten würzigen Noten. Der Schluck ist saftig und glatt, mit einem schönen Tanningriff und einer ausgeprägten herzhaften Note
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Merkmale
Benennung
Aglianico del Vulture DOC
Reben
Aglianico 100%
Tipologia
Region
Basilikata
(
Italien
)
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Gärung in Stahl und Mazeration auf den Schalen für 12-15 Tage. Malolaktische Gärung in Stahlfässern und in slawonischen Eichenfässern
Weinausbau
12 Monate in slawonischen Eichenfässern für 50% der Masse
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES AGLIANICO DEL VULTURE 'BARILIOTT' PATERNOSTER 2020
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Geruch
Saftig, agil, frisch, mineralisch und mit dichter Tanninstruktur
Geschmack
Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume, Waldbeeren, mineralische Anklänge und leicht würzige Empfindungen