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Aglianico del Vulture 'Taglio del Tralcio' Terre degli Svevi - Re Manfredi 2021
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Aglianico del Vulture 'Taglio del Tralcio' Terre degli Svevi - Re Manfredi 2021

Terre degli Svevi - Re Manfredi
Der Aglianico del Vulture "Taglio del Tralcio" hat seinen Namen von der Reifungstechnik, bei der die Trauben am Kopf eingeschnitten werden, um den Zucker auszutrocknen und zu konzentrieren. Das Ergebnis ist ein runder, weicher Rotwein mit einem angenehmen, leichten Restzucker, umhüllt von Aromen unreifer Kirschen, roter Fruchtkonfitüre und balsamischen Röstaromen.
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Merkmale

Benennung

Aglianico del Vulture DOC

Reben

Aglianico 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst