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Champagne Extra Brut 'Bulles de Comptoir #11 - Terrine et Jardin' Charles Dufour
Charles DufourChampagner Extra Brut Bulles de Comptoir #11 von Charles Dufour ist das Ergebnis jahrelanger Experimente im Weinberg und im Keller und hat eine strohgelbe und lebendige Perlage. Sein aromatisches Profil ist geprägt von holzigen Noten und zarten cremigen Tönen. Am Gaumen entwickelt er Tiefe und eine gute mineralische Frische.
Nicht verfügbar
65,00 €
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Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Pinot Noir 55%, Chardonnay 35% e Pinot Blanc 10%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Sanfte Pressung und alkoholische Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen und zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode
Weinausbau
MIndestens 15 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Biowein, Recoltant Manipulant, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'BULLES DE COMPTOIR #11 - TERRINE ET JARDIN' CHARLES DUFOUR
Farbe
Strohgelb mit lebendiger Perlage
Geruch
Tief und mineralisch, mit einer wohlschmeckenden Persistenz
Geschmack
Holzige Noten durch Gärung in Eichenholz und zarte Fruchtaromen mit einem Hauch von Hefe